Problemas na seleção da taxa de sombreamento de luz durante o teste do analisador de tamanho de partículas a laser

Aplicação e situação atual da vitamina C:

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um pó branco, inodoro, azedo, com ponto de fusão de 190-192°C. É facilmente solúvel em água e metanol, ligeiramente solúvel em etanol e insolúvel em éter, clorofórmio e éter de petróleo. Possui fortes propriedades redutoras e é facilmente danificado pela luz, calor, oxigênio, etc. Decompõe-se mais rapidamente em solução alcalina ou na presença de vestígios de íons metálicos, mas é mais estável após secagem e cristalização. VC é uma vitamina solúvel em água essencial para o corpo humano e um antioxidante.

A vitamina C é uma das variedades de medicamentos vitamínicos mais produzidos e amplamente utilizados. A vitamina C desempenha um papel importante na medicina. É uma substância indispensável para a manutenção da saúde humana. É um catalisador para a reação redox das células vivas. Participa de diversos metabolismos do organismo e tem o efeito fisiológico de promover a síntese de diversos hormônios no organismo. A falta de vitamina C no organismo pode causar escorbuto, que pode causar a morte em casos graves.

A vitamina C é um medicamento e um suplemento nutricional e tem sido amplamente utilizada nas indústrias alimentícia e cosmética nos últimos anos. Atualmente, o consumo anual de vitamina C no mundo é de cerca de 70.000 toneladas e cresce a uma taxa superior a 6% ao ano. Com a melhoria dos padrões de vida do meu país e a crescente compreensão de que a vitamina C aumenta a resistência humana e prolonga a esperança de vida, espera-se que a procura de vitamina C no meu país aumente significativamente.

O efeito dos testes de tamanho de partícula de cristal de vitamina C na qualidade:

 A produção industrial de vitamina C baseia-se principalmente no método da dicetose (também conhecido como método Guessin) e no método de fermentação em duas etapas. Como o método da dicetose possui muitas etapas de reação e requer a introdução de substâncias tóxicas durante o processo de produção, ele está sendo gradativamente substituído pelo processo sintético. Atualmente, todos os fabricantes nacionais de vitamina C utilizam um processo de fermentação em duas etapas.

A cristalização é uma operação unitária muito importante na indústria farmacêutica. Isso ocorre porque o processo de cristalização pode formar cristais puros a partir de soluções com considerável teor de impurezas (exceto para a formação de cristais mistos); segundo as estatísticas, mais de 85% dos produtos farmacêuticos acabam como cristais. O formulário aparece. Além disso, os produtos cristalizados têm uma bela aparência e são muito convenientes para embalagem, transporte, armazenamento ou uso. Portanto, para muitas substâncias, a cristalização é frequentemente o melhor e mais económico método para produção em larga escala; por outro lado, para mais substâncias, a cristalização é também o método mais conveniente para a preparação de produtos puros em pequena escala.

Na produção da vitamina C, o processo de cristalização desempenha um papel fundamental na qualidade do produto final. Especialmente para produtos farmacêuticos bioquímicos, a qualidade dos produtos cristalinos, como aparência, cristalinidade e distribuição do tamanho das partículas, afetará a estabilidade dos produtos de vitamina C.

Quando a estrutura supramolecular do cristal muda, ele pode produzir diversos efeitos medicinais ou até mesmo ser tóxico. A distribuição do tamanho das partículas dos cristais e a cristalização também afetam a eficácia dos medicamentos. Medicamentos com usos diferentes têm requisitos diferentes para distribuição de tamanho de partícula. O controle do resfriamento para cristalização da solução também é muito importante. Diferentes controles de resfriamento afetam diretamente a qualidade do produto, como o tamanho das partículas principais, a distribuição do tamanho das partículas e o coeficiente de variação do produto, e até afetam o hábito cristalino do produto.

A distribuição do tamanho das partículas cristalinas, a forma e a estabilidade do cristal são os principais parâmetros para avaliar a qualidade dos produtos cristalizados, portanto a detecção do tamanho das partículas cristalinas de vitamina C é particularmente importante na produção industrial de vitamina C.